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【酥鍋糊鍋了怎么補救】酥鍋糊鍋了，可以用炭或大蔥去除糊味的 。濟南酥鍋是山東濟南傳統名菜，當地傳統春節食品之一 。是以肘子骨、五花肉、整雞、整魚、藕、海帶、豆腐、大白菜等為原材料制作而成 。做法簡單 ， 配料豐富，營養價值高，味道酥爛醇香，老少、酒飯皆宜，回味無窮 。酥鍋是一道綜合營養的菜肴，它的配料豐富、營養價值高，采用傳統的制作工藝，經過長時間燜制而成 。不但味道鮮美，而且還能給人們提供全面的營養 。
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