文章插圖
1、小米泡水 。
2、泡好的小米放入破壁料理機中，雞蛋清蛋黃分離，蛋黃放入破壁料理機中 。
3、小米跟雞蛋黃打成糊 。
4、打好的小米糊倒入盆中 。
5、加入玉米油攪拌均勻 。
6、蛋清加入幾滴白醋，分次加入白砂糖打發 。
7、打到干性發泡，提起有彎勾 。
8、蛋白分三次與小米糊混合，用翻拌的手法 。
【小米蛋糕的做法 小米蛋糕如何做】9、前兩次蛋白加入小米糊攪拌，第三次把拌好的小米糊倒入裝蛋白的盆中，攪拌均勻 。
10、倒入蛋糕模中，這個分量，可以做一個6寸跟一個4寸的 。
11、送入烤箱，水浴法，160度四十分鐘 。
12、烤好的蛋糕拿出來，震幾下，放涼 。蛋糕還是有點裂，下次可以調低溫度 。
13、放涼后脫模 。
- ios13啥時候可以更新 ios13是什么時候更新的
- 王國維的三種境界
- 華北邯鄲是哪個省的城市
- 3月8日節日祝福語
- 公租房住滿5年后怎么辦
- 上海房價下跌 上海房價下跌是真的嗎
- 防火墻技術是一種什么樣的安全模式 防火墻的安全機制有哪些
- 含鐵的蔬菜有哪些
- 廣西稀土產業園在哪幾個地方 廣西的稀土產業
- 喝什么茶可以降血壓