文章插圖
1、食材：茭白100克、豬瘦肉100克、茄子100克、蒜3瓣、生抽1湯匙、淀粉1湯匙、料酒1湯匙、鹽1茶匙、油適量 。
2、蒜切末 。
3、豬瘦肉切片 。
【茭白茄子炒肉片的做法 怎么做茭白茄子炒肉】4、茭白切片 。
5、茄子切片 。
6、腌肉：加入蒜末、淀粉、鹽、生抽、料酒抓勻腌制10分鐘 。
7、起鍋倒油 ， 油熱下入肉片炒至斷生 ， 撈出 。
8、鍋內倒油 ， 再倒入茄子炒3分鐘左右 。
9、然后倒入茭白炒2分鐘 。
10、最后倒入炒熟的肉、鹽翻炒均勻即可 。
- 96海鮮xo炒飯的做法 怎樣做96海鮮xo炒飯
- 炒菜機哪個牌子好家用
- 爆炒牛蛙的做法 怎么做爆炒牛蛙
- 甘藍炒肉片的做法 甘藍炒肉片怎么做
- 杏鮑菇炒豆腐做法 怎么做杏鮑菇炒豆腐
- 烏雞卷怎么炒菜 家常青椒金針菇炒烏雞卷做法
- 辣炒毛豆雞丁的做法 辣炒毛豆雞丁怎么做好吃
- 蒜苔炒肉的做法
- 辣炒土豆泥的做法 怎樣做辣炒土豆泥
- 紅燒茭白排骨做法 如何做紅燒茭白排骨