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豆角炒肉的做法

豆角做法

 原料
主料：豆角，五花肉
輔料：干紅辣椒，大蒜，大蔥
調料：生抽，鹽
詳細步驟

1、豆角洗凈摘成段 。
2、五花肉切片備用 。
3、將蒜拍碎 。
4、大蔥切片 。
5、干紅辣椒洗凈備用 。
6、熱鍋后倒入適量食用油，4成熱的時候放入蔥片煸出香味 。
7、放入事先切好的五花肉 。
【豆角炒肉的做法】8、快速翻炒 。
9、炒至變色后盛出備用 。
10、放入一點食用油，下蒜末、干紅辣椒煸出香味 。
11、下豆角翻炒 。
12、放入適量鹽、一點生抽 。
13、翻炒均勻 。
14、稍微炒兩分鐘后倒入小半碗(吃飯用的小碗)清水悶7、8分鐘 。
15、豆角差不多快燜熟的時候倒入事先炒好的五花肉煸炒1分鐘即可 。