皮皮蝦割嘴？來(lái)看看這個(gè)剝蝦術(shù)吧~！皮皮蝦|瀨尿蝦

今天約一幫小伙伴去吃海鮮，扇貝、明蝦、蜆子、螃蟹、蟶子，還有……皮皮蝦。
當(dāng)皮皮蝦被端上桌之后……
胡建的小伙伴開(kāi)始啃蝦殼啃蝦殼啃蝦殼。
天津的小伙伴開(kāi)始剝剝剝剝剝剝剝剝剝。
而我用一根筷子撬開(kāi)了蝦殼……
全場(chǎng)都驚呆了0.0
胡建的小伙伴說(shuō)：“我以后再也不敢自稱沿海人了……”
北京的小伙伴說(shuō)：“下次我也要約人出來(lái)吃皮皮蝦!!學(xué)會(huì)了這個(gè)之后在他們面前嘚瑟一下哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈”

突然想起幾年前，一個(gè)陜西的小伙伴告訴我，她家很少吃皮皮蝦，是因?yàn)槊看纬灾岸家汛倘考舻簦貏e麻煩。
于是，為了皮皮蝦統(tǒng)治餐桌的大業(yè)，我決定今晚給大家傳授一下我祖?zhèn)鞯膭兾r術(shù)0v0!
【第一步】
將煮熟的皮皮蝦肚子朝上平躺在餐桌上。找準(zhǔn)它軀體最后一節(jié)與尾部的連接處。將筷子以垂直于桌面的方式，垂直插入這個(gè)地方。
【皮皮蝦割嘴？來(lái)看看這個(gè)剝蝦術(shù)吧~！】

注意事項(xiàng)：
可以把藍(lán)圈處最后一排的軟腳往上撥一撥，露出關(guān)節(jié)連接處后再插。
筷子插入時(shí)，可以用左手固定住皮皮蝦的尾巴和肚子，以免皮皮蝦關(guān)節(jié)弓起來(lái)，這樣一來(lái)筷子就插不進(jìn)去了。
筷子插入的時(shí)候務(wù)必輕柔點(diǎn)輕柔點(diǎn)輕柔點(diǎn)，白灼的皮皮蝦很多汁，會(huì)濺你一臉的。(別問(wèn)我為什么連這個(gè)都知道TAT……)而且，插太重的話有可能戳破蝦背。
【第二步】
左手固定住皮皮蝦的肚子和尾部。右手握筷子保持插入的狀態(tài)，同時(shí)，筷子向皮皮蝦尾部方向傾斜。然后，筷子往皮皮蝦的脖子方向插入。插好后，筷子就在皮皮蝦的肉里面了。

注意事項(xiàng)：
過(guò)程中筷子不要往上提，不然筷子就無(wú)法插入蝦身了。
為了蝦殼整體順利剝落，務(wù)必插到頭頸連接處為止。
【第三步】
左手把蝦尾固定在桌面上。右手持筷子，以筷子頂端為支點(diǎn)，往上旋轉(zhuǎn)90度。(事實(shí)上，基本旋轉(zhuǎn)到45度也就殼肉分離了。)

注意事項(xiàng)：
左手摁住蝦尾，右手的筷子頂端不要離開(kāi)桌面。不然旋轉(zhuǎn)的時(shí)候無(wú)法受力。
最好用兩根筷子。一根插入后，另一根筷子并攏起來(lái)夾住皮皮蝦的肚子，夾住之后再向上旋轉(zhuǎn) 。不然，如果皮皮蝦太肥或太瘦，很容易出現(xiàn)一半脫殼另一半沒(méi)脫殼的狀況。
經(jīng)過(guò)這三步，蝦殼和蝦肉就順利分離啦~
來(lái)看看分離得比較成功時(shí)的樣子吧：

如果沒(méi)有分離好的話，就會(huì)是這樣噠：

不管怎樣，惱人的多刺的殼都和肉分離開(kāi)啦。如果殼上還有肉殘留的話，用筷子就可以輕輕松松地剔出來(lái)了~

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皮皮蝦割嘴？來(lái)看看這個(gè)剝蝦術(shù)吧~！