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哈嘍～我是圓圓！最近天氣真的太冷了，凍的我手腳冰涼，趕緊做一碗冬瓜鴿子湯來(lái)暖暖身體！俗話說(shuō):“一鴿頂九雞”，鴿子是名貴的滋補(bǔ)佳 品可以延緩衰老的速度、增加皮膚彈性、補(bǔ)充氣 血、經(jīng)常吃的女性記憶力也會(huì)變好。
【 白瓜|一定要收藏的冬瓜鴿子湯，簡(jiǎn)單零失敗】By 圓圓1125
用料

• 冬瓜 300克左右
• 鴿子 1只

做法步驟
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1、準(zhǔn)備好所有食材

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2、把鴿子洗凈切塊，把冬瓜也洗凈切塊備用

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3、熱鍋燒油，加入姜片爆香，倒入鴿子翻炒幾下，再加入適量料酒去腥，翻炒至鴿子表面微黃

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4、把炒好的鴿子換到砂鍋內(nèi)，倒入適量清水，加入紅棗和枸杞子，大火煮開轉(zhuǎn)小火慢燉1個(gè)半小時(shí)

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5、然后倒入冬瓜，加入少許食鹽調(diào)味，再煮20分鐘

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6、最后，倒入適量胡椒粉和蔥花即可出鍋
冬瓜的營(yíng)養(yǎng)功效消渴不止，浮腫喘滿，痔瘡腫痛，熱毒、痱子，腎病、水腫、肝硬化腹水，癌癥，腳氣病，高血壓、糖尿病，動(dòng)脈硬化、冠心病，肥胖，缺乏維生素C
冬瓜的飲食禁忌白瓜性寒，脾胃氣虛，腹瀉便溏，胃寒疼痛者忌食生冷白瓜；
女子月經(jīng)來(lái)潮期間和寒性痛經(jīng)者忌食生白瓜；
久病與陽(yáng)虛肢冷者忌食。
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