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【干的馬齒莧怎么做好吃】取干馬齒莧浸泡一個晚上；第二天將浸泡好的馬齒莧洗凈切成2厘米長的段；將鮮肉切成小塊或肉片；然后，在鍋中放入少許清油，將鮮肉放入鍋中翻炒；加入鹽、雞精、醬油等調料，炒勻；然后放入馬齒莧翻炒 ， 出鍋；放入高壓鍋中蒸10分鐘左右即可 。
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