冷凍扇貝丁和蘿卜絲做湯怎么做


冷凍扇貝丁和蘿卜絲做湯怎么做

文章插圖
材料:
【冷凍扇貝丁和蘿卜絲做湯怎么做】水蘿卜3棵、扇貝肉100克、豆腐200克、蔥適量、姜適量、蒜適量、紅辣椒適量、香菜1棵、魚露2匙、白醋0.5匙、花生油1勺 。
蘿卜絲扇貝湯的做法步驟:
1、蘿卜切絲 , 待用 。
2、鍋燒干后,依次加入花生油,蔥,姜 , 蒜翻炒,出香味后加入紅辣椒 。
3、扇貝肉入鍋翻炒至3成熟 。
4、再將蘿卜絲入鍋翻炒,加入白醋,浦源魚露 。
5、加入開水及切好豆腐?。?蓋鍋蓋煮沸 。
6、出鍋后撒上香菜即可 。