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發霉的海帶上已經滋生了真菌，吃了對人體有害，就算洗掉也不能吃 。
【海帶發霉能吃嘛】海帶很少會發霉 ， 長時間將海帶放在陰暗潮濕的地方會發霉 ， 存放海帶一定要放在干燥通風的地方 。
我們通常買回家的干海帶表面都有一層白霜，海帶上的白霜不是霉而是海鹽 。海鹽是海帶在蒸發水分留下的，吃海帶之前泡一段時間，將上面的白霜洗掉再吃，海帶的表面營養十分豐富，所以洗的時候不需要過分清洗 。
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