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紅燒兔子怎么燒

生活百科紅燒


紅燒兔子怎么燒

文章插圖
紅燒兔子做法：
1、兔肉剁成塊、用檸檬水泡10分鐘，再用醬油、鹽、雞粉和油腌制片刻；
2、姜片煎香；
3、倒入兔肉煎炒制出香味；
4、加入白酒；
5、待白酒燒干后 ， 加水、香料、蒜梗、辣椒，調味；
6、加蓋10分鐘，下香油、味精，收汁裝盤即可 。
【紅燒兔子怎么燒】兔肉的美容功效是眾所周知的，它的脂肪與膽固醇的含量特低 。還含有豐富的麥芽糖 。按兔肉的營養成分來講，兔肉蛋白的含量要高于牛肉、羊肉和豬肉 。