【藏族酥酪糕的制作方法】1、制作材料:提取過奶油的乳白色淀粉,黃油、白糖、人參果、葡萄干、桃仁 。
2、將提取過奶油的乳白色淀粉 , 藏名曲熱 , 涼干 , 用磨磨成粉末 。
3、拌入黃油或者奶油、白糖、人參果、葡萄干、桃仁等 , 做成圓形、方形,表面有紅絲綠絲的表現吉祥、長壽圖案的醍面胚,放入籠屜內蒸熟,賓至可整塊獻上,或切成片狀 。
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