1、主料：豆腐(230g)青蒜(130g)胡蘿卜(1個) 。
2、輔料：木耳(適量) 。
3、豆腐切塊、胡蘿卜切片 ， 青蒜苗切段 。
4、不粘鍋倒少許油 ， 下豆腐煎至表面微黃盛出備用 。
5、另起鍋倒油放胡蘿卜片翻炒 。
6、炒至變軟后放蒜苗段翻炒 。
7、翻炒均勻 。
8、放煎制過的豆腐 。
9、放木耳加生抽翻炒 。
10、最后放蒜苗葉 。
【胡蘿卜木耳蒜苗炒豆腐】11、加少許鹽快速翻炒均勻即可 。
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