【205面條湯配方】做法:
1、白菜五片,切絲 。幫子與葉分開 。蔥姜準備好;
2、蔥姜入鍋去油腥 , 放入白菜幫,倒入醬油、鹽,略炒后,倒入白水 。再放入昨晚剩下的冬瓜湯,沒有不放也可;
3、放入面條后,用筷子攪兩下避免粘鍋 。水開后打入荷包蛋,再放人白菜葉 。待荷包蛋熟后,關火,淋香油、雞精;
4、成品 。
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