海苔的熱量高嗎海苔要怎么吃不長(zhǎng)胖海苔|熱量

【海苔的熱量高嗎海苔要怎么吃不長(zhǎng)胖】 海苔的熱量高嗎?吃了會(huì)發(fā)胖嗎?干海苔的特點(diǎn)是高碳水化合物、高蛋白質(zhì)、高維生素C、高鈣、高鈉以及高鉀，但熱量不低，減肥時(shí)可少量食用。
海苔的熱量：177 大卡(100克) 。

烏黑的顏色，鮮美的味道，脆爽的口感……海苔作為一種零食，深受孩子和女性的喜愛(ài) 。可是，對(duì)于它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，許多消費(fèi)者還是不太清楚。其實(shí)，海苔的原料就是中國(guó)人平日所說(shuō)的紫菜。紫菜烤熟之后質(zhì)地脆嫩，入口即化，特別是經(jīng)過(guò)調(diào)味處理之后，添加了油脂、鹽和其他調(diào)料，就搖身變成了特別美味的“海苔”了。
在日本和韓國(guó)，海苔是家庭中必不可少的食品。不論是紫菜飯團(tuán)，還是紫菜絲泡飯，紫菜一直都是餐桌上的亮點(diǎn)之一。日本的海苔消費(fèi)量十分驚人，10年以前，海苔在日本的消費(fèi)量已達(dá)到每年18.5萬(wàn)噸，相當(dāng)于每人每天食用4.1克。相比之下，中國(guó)人吃紫菜的數(shù)量就少得多了，很多人一年到頭也吃不到一片。
海苔濃縮了紫菜當(dāng)中的各種B族維生素，特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富，還有不少維生素A和維生素E，以及少量的維生素C 。海苔中含有15%左右的礦物質(zhì)，其中有維持正常生理功能所必需的鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、銅、錳等，其中含硒和碘尤其豐富，這些礦物質(zhì)可以幫助人體維持機(jī)體的酸堿平衡，有利于兒童的生長(zhǎng)發(fā)育，對(duì)老年人延緩衰老也有幫助。
作為一種零食，海苔熱量很低，纖維含量卻很高，幾乎沒(méi)有令人發(fā)胖的風(fēng)險(xiǎn)，是女性和孩子可以放心食用的美味小食。
海苔除了作為零食以外，還有很多吃法，如吃飯的時(shí)候，配一些切成小片的調(diào)味海苔，味道鮮美，增加食欲;調(diào)制涼菜和沙拉的時(shí)候，加一點(diǎn)海苔絲，可以當(dāng)作調(diào)味品;拌餡的時(shí)候，可以加入海苔，然后制作餃子和包子等。

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