文章插圖
1、芝士 50克、細砂糖15克、純牛奶150克、吉利丁片15克 。
【奶酪棒要怎么做】2、方法：吉利丁片剪塊，泡在冰水里 。
3、純牛奶，細砂糖，芝士片放入奶鍋，小火加熱 。
4、一直攪拌到芝士片融化即可，離火 。放著冷卻 。
5、現在溫度50度，把吉利丁輕輕擠出多余的水分 ， 放入到牛奶中，攪拌均勻 。溫度不要超過60度否則吉利丁片凝固會出問題 。
6、準備容器，過濾一下液體 。放冰箱冷藏4小時后食用 。切一切即可食用 。
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