文章插圖
1、食材：白貝300g、紫菜1小塊、瘦肉90g 。
2、輔料：油適量、鹽適量、生姜少許、淀粉適量、生抽適量 。
3、白貝在鹽水中浸泡半小時洗凈；紫菜浸泡去水；
4、瘦肉切細薄片 ， 加少許淀粉、生抽、油腌制一下；姜絲備好；
5、熱油鍋，下姜絲爆香；
6、倒入肉片稍炒；
7、加水3碗燒開煮5分鐘；
8、然后下紫菜和白貝，再煮5分鐘至白貝全部開殼；
【海鮮味紫菜湯怎么做】9、最后下鹽調味即可 。

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