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乳香是一種常用中藥 ， 功效很多 ， 那么乳香的營養價值是什么呢？乳香的營養成分乳香含樹脂60％～70％ ， 樹膠27％～35％ ， 揮發油3％～8％ 。樹脂的主要成分為游離α-乳香脂酸、β-乳香脂酸、結合乳香脂酸、乳香樹脂烴；樹膠為阿糖酸的鈣鹽和鎂鹽、西黃芪膠黏素和苦味質 。
鎮痛對小鼠灌胃有明顯的鎮痛作用 。其有效成分為揮發油 。用小鼠熱板法證明乳香揮發油有鎮痛作用 ， 提取揮發油后的殘渣無效 。揮發油中的鎮痛主要成為乙酸正辛酯 。
消炎乳香能促進多核白血球增加 ， 以吞噬死亡的血球及細胞 ， 改善新陳代謝 ， 從而起消炎作用 。對小鼠甲醛性關節炎有顯著的消炎功效 。
【乳香的營養價值】
抗水腫乳香對小鼠、大鼠角叉菜膠和右旋糖酐所致的水腫有顯著的對抗作用 ?？擅黠@抑制綿羊紅細胞抗體的產生與細胞反應 ， 抑制多核細胞的浸潤 ， 以及降低角叉菜膠所致的大鼠胸膜滲出 。
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