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1、材料：驢肉500克、韭菜200克、芹菜200克、十三香1勺、鹽1勺、醬油2勺、調和油2勺 。
2、準備驢肉餡 ， 韭菜切末 ， 芹菜切末 。
【驢肉餡怎樣做不腥 不腥驢肉餡的做法介紹】3、加適量十三香、花椒面、鹽、醬油、油 ， 蔥姜末調味 ， 加些水一起攪拌 ， 這樣餡兒比較嫩一些 。 ， 而且不腥 。
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