雞蛋的正確擺放方法：雞蛋一般都有大頭和小頭，放雞蛋時一定要小頭朝下，大頭朝上 。因為雞蛋會呼吸，沒有適當的溫度、濕度，一星期就會蛋黃貼殼、散黃，變臭 。蛋清重，蛋黃輕，一開始蛋清包著蛋黃，但蛋黃會動，時間一長就會碰到蛋殼 。如果大頭朝上放，雞蛋大頭有塊是空的，蛋黃浮上來就碰不到蛋殼 。這樣就可以讓雞蛋保存更久，更新鮮 。
【雞蛋怎樣擺放才正確】另外，要注意雞蛋與其他食物隔離 。
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