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【酥皮的花樣吃法 酥皮紅豆派的做法介紹】1、準備酥皮、豆沙、蛋黃液 。
2、將一塊正方形酥皮切成兩塊大小均等的長方形酥皮 。
3、在其中一塊酥皮表面 , 用叉子叉小孔后 , 放上豆沙 。
4、取另一塊酥皮覆蓋在該酥皮豆沙表面 , 將四周邊角用手指壓緊;用小刀在表面劃幾條小口 。
5、在紅豆派表面刷上蛋黃液 , 放入預熱好的烤箱中 , 上下火180 , 烤18分鐘;這樣酥皮紅豆派就做好了 。
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