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1、先將馬哈魚塊用鹽稍微腌下 。
2、坐鍋熱油，油燒熱后關火，處理其它東西 。
3、青椒，蔥切小條 。
4、再開火，熱油，放魚塊 。
5、煎至一面金黃后，翻另一面也煎金黃 。
6、姜切細絲 。
7、放入煎金黃的魚塊中，再一塊煎制一下 。
【香煎馬哈魚如何做竅門 香煎馬哈魚的做法介紹】8、最后放青椒蔥絲，加入適量的醬油，加入適量的水，稍煮下，收汁就可以出鍋了 。
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