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1.材料:青木瓜一個,檸檬一個,魚露少許,番茄少許,糖少許 , 鹽少許,蘋果一個 。
2.木瓜切絲后,加少許鹽去澀味 。大約15分鐘后,用冷水沖洗,擠出水分 。
3、木瓜絲、蘋果絲、蒜末、辣椒末、糖、魚露、檸檬汁,所有食材攪拌均勻……也就是冰鎮一夜后味道更好 。
標簽:涼拌木瓜
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