【牛肉如何保鮮】1、牛肉保鮮 ， 就是要讓它與空氣隔絕不被細菌污染 。
2、可用無菌塑料袋真空包裝或密封 ， 再放入10度以下的環境里存放3到5天沒問題 。
3、生活中的任何生熟食品都是因被細菌污染后才不新鮮的，如吃剩的飯菜，只要加熱后立即密封，冷卻后放入冰箱，冷藏室能保鮮2到3天不變味 ， 如果沒有加熱或加熱后是敞開冷卻再放入冰箱的，第二天都會有異味 。
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