【紫薯蒸多久能熟】1、紫薯要蒸30-40分鐘，一般是鍋里放水 ， 紫薯直接放蒸架上蒸，大的紫薯要蒸30-40分鐘，小的紫薯25分鐘左右 。
2、要判斷紫薯是否熟，可以用筷子戳一下，如果很容易能戳進去說明已經熟了 。否則的話還要繼續蒸，記住，紫薯一定要煮熟來吃 。
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