【生椒拌面做法圖解】1、食材：面條 300g、干辣椒 5g、花椒 3g、蒜末 15g、香油 3g、芝麻醬 20g生抽 10g、辣椒面 3g、鹽 2g、醋 10g 。
2、面條沸水下鍋 。
3、沸騰后倒入清水，再次煮沸后撈出備用 。
4、先淋少許香油，拌勻 。
5、再倒入芝麻醬、生抽、醋、辣椒面、蒜末 。
6、熱鍋冷油，倒入干辣椒、花椒爆香 。
7、過篩將熱油淋在拌面上 。
8、撒上少許香蔥，拌勻即可 。
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