冬天大批量菠菜怎么保存

【冬天大批量菠菜怎么保存】保存冬天大批量菠菜選用食品級的葉菜類塑料薄膜保鮮袋,將分好級的菠菜裝入塑料袋內,每包盛裝3kg左右 。塑料袋最好不封口,這樣可創造并保持高濕度條件,從而降低菠菜水分損失 。靠袋內菠菜自發代謝活動吸氧排碳作用,可逐漸形成一個較低氧,較高二氧化碳的氣體環境 , 同時內部濕度條件好 , 可保鮮2~3個月,損耗不大 。