【茴香雞蛋餡包子怎么調】1、茴香洗干凈，控干；
2、發面，面粉倒入適量酵母，糖，溫水，揉成面團，醒發；
3、熱油鍋，炒雞蛋，打散，放涼，加入控干切成末的茴香，蔥姜末 ， 鹽，香油攪勻；
4、面發好后，揉成劑子 ， 搟皮包餡；
5、包好的包子，醒發40分鐘；
6、大火蒸12分鐘，關火燜1分鐘即可出鍋 。

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