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【糖醋魚一般都用什么魚 糖醋魚用什么魚比較好】糖醋魚一般都用草魚、鯉魚 。糖醋魚是魯菜的一道特色名菜 ， 口味屬于糖醋味 ， 做法屬燒菜類 。菜品鮮嫩無比、酸甜可口、外焦里嫩、肉質鮮美、色澤金黃、造型優美 ， 適合佐酒下飯 。
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