1. 首頁 > 健康養生 > >

不知道從什么時候開始|北極蝦意面的烹飪技巧與注意事項，快速早餐—海鮮意面

【不知道從什么時候開始|北極蝦意面的烹飪技巧與注意事項，快速早餐—海鮮意面】不知道從什么時候開始 ， 意面成了我們中國家庭都接受的美食 ， 而且家中常備 。 可能是因為它的方便和它跟泡面比起來更加健康吧 。 意面分好多種 ， 除了我們最常見的傳統型意面 ， 還有意大利通心粉 ， 當然還有今天的主角 ， 意大利螺絲面 ， 它們的統稱都叫做意面 。 最早了解意面是在牛排里 ， 作為牛排的一部分 。 那時候還不知道叫什么名字 ， 只是覺得這個面看起來奇奇怪怪 ， 但是還挺好吃 。
不知道從什么時候開始|北極蝦意面的烹飪技巧與注意事項，快速早餐—海鮮意面
文章圖片
后來 ， 超市里多了幾個意面的貨架 ， 這時候我才知道牛排那個挺好吃的面食叫做意面 。 再隨著小視頻的興起 ， 我學會了好幾種做意面的方式 ， 比如最傳統的番茄肉醬意面 ， 蔬菜意面等 ， 到今天要分享的這道我的快速早餐——海鮮意面 。 這道意面是我做過的最好吃 ， 本人最喜歡了 ， 跟我一樣喜歡的行動起來吧！
[菜名］：北極蝦意面
[北極蝦意面的用料］：意面半斤、冰蝦七八只、少量的西蘭花、奶酪一袋、適量的玉米油、適量的水、適量的黑胡椒粉 。
不知道從什么時候開始|北極蝦意面的烹飪技巧與注意事項，快速早餐—海鮮意面
文章圖片
步驟1、首先準備好要用的材料 ， 再把意面拿出來 ， 西蘭花要清洗干凈 ， 然后用水焯一下水 ， 意面是非常好吃的 ， 跟方便面還是兩種口感 ， 意面特別的筋道滑溜 ， 吃了之后還不會有腹脹的感覺 。
不知道從什么時候開始|北極蝦意面的烹飪技巧與注意事項，快速早餐—海鮮意面
文章圖片
步驟2、我們準備一口鍋 ， 添上清水 ， 水位達到過得一半就行 ， 開始燒水 ， 等水沸騰之后就把意面倒進鍋中 ， 煮熟 ， 大約五六分鐘就會熟 ， 煮熟之后就撈出來 ， 再放進冷水涼一下 ， 讓意面更筋道 ， 翻炒的時候不容易碎掉 。
不知道從什么時候開始|北極蝦意面的烹飪技巧與注意事項，快速早餐—海鮮意面
文章圖片
步驟3、準備一個炒鍋 ， 在鍋中添上玉米油 ， 把油熱開 ， 這一步家里沒有玉米油的情況下也可以用橄欖油和豆油來代替 ， 能炒菜的油都是可以用的 。
不知道從什么時候開始|北極蝦意面的烹飪技巧與注意事項，快速早餐—海鮮意面
文章圖片
步驟4、再把奶酪倒進鍋中 ， 開上小火把奶酪化開即可 。
不知道從什么時候開始|北極蝦意面的烹飪技巧與注意事項，快速早餐—海鮮意面
文章圖片
步驟5、我們把泡好的意面控干水分放進鍋中進行翻炒 ， 翻炒的時候要慢慢翻 ， 翻大了就容易把意面翻碎 。
不知道從什么時候開始|北極蝦意面的烹飪技巧與注意事項，快速早餐—海鮮意面
文章圖片
步驟6, 。 添加適量的清水、西蘭花、冰蝦、繼續翻炒幾遍后加添加點適量的鹽再繼續翻炒均勻 ， 翻炒個三四分鐘后就可以出鍋了 。
不知道從什么時候開始|北極蝦意面的烹飪技巧與注意事項，快速早餐—海鮮意面
文章圖片
步驟7、翻炒好了之后就盛入盤中撒點黑胡椒粉就做好了 ， 是不是非常的簡單易做 ， 快來動手試試做給家人嘗嘗吧 。
北極蝦意面的烹飪技巧與注意事項
西蘭花用幾瓣就可以了不用準備太多 ， 這道菜主要的材料就是意面 。
奶酪中包含了糖分 。 鹽分所以最后一步要少放點鹽 ， 放多了就容易咸了 。
再煮一面的時候切記要等水沸騰了之后再下入鍋中煮 ， 等意面變軟之后再煮一會就差不多好了 ， 就撈出來放進冷水里面 ， 如果不懂可以看看意面的包裝袋 ， 上邊有煮面的詳情介紹 。
4把奶酪倒進鍋中的時候也要開小火 ， 大火容易靠干 ， 這樣奶酪內的成分就會被揮發掉 。