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獼猴桃皮你所不知道的秘密

獼猴桃奇異果

說起獼猴桃皮的功效與作用可能有人會質疑 ， 說獼猴桃皮的功效與作用能有什么呢?但事實證明獼猴桃皮的功效與作用其實還是有很多的 ， 獼猴桃皮的功效與作用不僅有抗癌、助眠等等 ， 獼猴桃皮還具有很好的營養價值!

獼猴桃皮的功效與作用之營養豐富
獼猴桃皮和果肉接觸部分營養含量非常高 ， 其中 ， 獼猴桃中百分之八十的營養成分均集中在獼猴桃皮 。此外 ， 獼猴桃皮還含有豐富的果膠 ， 因此 ， 食用獼猴桃時 ， 一起食用獼猴桃皮是最佳的選擇 。                                      

獼猴桃皮的功效與作用之抗癌
獼猴桃皮富含抗氧化劑 ， 獼猴桃皮具有抗癌、抗炎和抗過敏的功效 。獼猴桃皮中抗氧化劑含量是果肉的三倍 。另外獼猴桃皮還能對付葡萄球菌和大腸桿菌 。食用獼猴桃皮最簡單的方法就是將獼猴桃皮榨汁 ， 過濾后飲用 。                                      

獼猴桃皮的功效與作用之促消化清潔腸胃
因獼猴桃皮含大量果膠酶和水解蛋白酶 ， 飯后食用獼猴桃和獼猴桃皮 ， 2小時后就可使腸胃內的難溶性粗蛋白得到分解 ， 起到腸胃清潔的作用 ， 所以獼猴桃和獼猴桃皮更是那些經常在酒樓、餐館進膳的先生、女士們的必備食品 。                                      

獼猴桃皮的功效與作用之治療失眠
一項最新的研究表明 ， 每天食用兩顆獼猴桃與獼猴桃皮 ， 就可以將睡眠品質提高百分之四十 。獼猴桃皮中含有豐富的鈣、鎂及維生素C ， 有助于神經傳導物質的合成與傳遞 ， 此外 ， 獼猴桃皮還含有其它水果中極為少見的鈣質 ， 具有穩定情緒及抑制交感神經的作用 。
獼猴桃皮的功效與作用既然有這么多 ， 怎樣的方法可以使得食用更加簡單呢?                                       

獼猴桃皮的功效與作用及食用方法1
【獼猴桃皮你所不知道的秘密】食用獼猴桃皮的最簡單的方法就是洗凈獼猴桃皮上的“絨毛” ， 整個打成果汁飲用即可 。                                      

獼猴桃皮的功效與作用及食用方法2
不用剝獼猴桃皮的很簡便的吃法就是先把獼猴桃洗干凈 ， 再用小刀把它攔腰切開(底下的獼猴桃皮不必切斷) ， 然后掰開來、使兩個斷面都朝上 ， 就像兩個小杯子裝滿了果瓤 ， 用一把不銹鋼匙 ， 一匙匙舀著吃就是了;吃到最后 ， 可以把獼猴桃皮的功效與作用及食用方法內壁刮得很干凈 。                                      

獼猴桃皮的功效與作用及食用方法3
更容易剝掉獼猴桃皮 ， 方法是吃之前先將獼猴桃放在60℃以上的水中浸泡5分鐘左右 ， 然后可以輕松地把獼猴桃皮剝掉 。