文章插圖
1、食材：肉末250克、胡蘿卜1根、海帶絲200克、蔥1根、蒜2粒、雞粉2克、食鹽2克、生抽1茶匙、玉米淀粉1/2茶匙、水淀粉適量 。
2、瘦肉剁碎后用玉米淀粉、雞粉、鹽、食用油進行調味 。
3、把調味料攪拌均勻，腌制1小時 。
4、海帶洗凈，浸泡至軟 。
5、胡蘿卜洗凈，刨成絲 。
【肉末炒海帶怎樣做】6、熱油鍋，炒香蔥段、蒜 。
7、加入肉末翻炒均勻 。
8、加入葫蘿卜絲、海帶絲翻炒均勻，加入食鹽調味 。
9、加入水淀粉翻炒均勻，大火收汁即可 。

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