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做法如下：
1、準備材料：香菇六個，胡蘿卜半個，青椒一個，鹽一勺，大蒜兩瓣：
2、香菇洗凈每個分4瓣，熱水簡單過濾一下：
3、胡蘿卜切成片，青椒掰成塊，大蒜切碎即可：
4、下油熱鍋，蒜蓉爆鍋 ， 把弄好的香菇炒：
5、放入青椒，胡蘿卜炒熟放鹽，味精佐料適量，出鍋 。
【胡蘿卜香菇青椒可以一起炒來吃嗎】小貼士：胡蘿卜含有維生素A，含有很高的營養價值 ， 青椒 ， 香菇的營養價值也很高 。
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