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【葡萄酒保藏溫度】1、紅酒最佳保存溫度是50華氏度 。
2、存放葡萄酒的溫度在5-20攝氏度 ， 也就是50-68華氏度 。最佳溫度是10度，也就是50華氏度 。但是注意一定要恒溫，不能有過大的溫差 。
3、要盡量避免在20°C以上長期存放葡萄酒，也不能低于0°C ， 這樣葡萄酒會結石沉淀，因此減少酒的酸度 。
4、每種葡萄酒在飲用前，都需要存放一段時間 。準確的時間取決于對新鮮與醇香兩者的取舍 。并不是說陳釀很久的葡萄酒可放心飲用，因為葡萄酒的存放也是期限的 。

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