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西蘭花營養豐富，含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素，營養成份位居同類蔬菜之首，被譽為蔬菜皇冠；
綠豆湯是一道以綠豆和水作為主要食材熬制而成的湯，具有清熱解毒、止渴消暑的功效 。綠豆湯的營養成分比較豐富，是經濟價值和營養價值較高的一種湯類；
西蘭花能和綠豆湯同食，二者之間沒有什么沖突 。
綠豆相克食物如下：
1、綠豆和狗肉同食，會腹脹；
2、綠豆和榧子同食，會腹瀉；
【西蘭花能和綠豆湯一起吃嗎】3、綠豆和鯉魚同食，會生風動疾 。
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