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1、冷水下鍋煮玉米一般需要15-25分鐘，如果是糯玉米則需要加5分鐘左右 。煮玉米最好不要將外皮全去掉，只需將玉米根部切掉，外面灰塵多且老的葉子摘去 ， 再用冷水沖洗下玉米后就可以下鍋了 。煮好的玉米關火不要立刻拿出來，繼續燜5分鐘味道更好 。
2、煮玉米要冷水下鍋，提前將玉米先浸泡一下，這樣即可以減少煮玉米的時間，更能將玉米的香味激發出來 。
【煮玉米冷水下鍋多長時間熟】3、很多人覺得想要玉米香甜，應該是加糖，但這樣做是大錯特錯，難怪玉米吃著不香甜，正確做法應該是加鹽煮玉米，鹽的加入才能更加的將玉米的香甜味給激發出來，口感會更加的好 。