文章插圖
海帶湯一直煮下去不形成味精；
味精的成分是谷氨酸鈉，谷氨酸鈉是由糧食發酵形成 ， 而海帶湯一直煮下去不會生成谷氨酸鈉；
【海帶湯一直煮下去形成味精嗎】海帶：是一種營養價值很高的蔬菜，同時具有一定的藥用價值，含有豐富的碘等礦物質元素，海帶含熱量低，蛋白質含量中等，礦物質豐富 ， 研究發現 ， 海帶具有降血糖、調節免疫和抗氧化等多種功能 。
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海帶湯一直煮下去不形成味精；
味精的成分是谷氨酸鈉，谷氨酸鈉是由糧食發酵形成 ， 而海帶湯一直煮下去不會生成谷氨酸鈉；
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