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雞胸肉有什么做法

生活百科雞胸


雞胸肉有什么做法

文章插圖
【雞胸肉有什么做法】1、雞胸肉切丁放入盤中，加入姜片蔥段料酒鹽雞精腌制 。
2、鍋中倒油，倒入蔥姜末爆香，放入雞丁炒至變白 。
3、倒入放入胡蘿卜丁、菜椒丁、洋蔥丁、鹽、雞精、生抽翻炒，出鍋裝盤即可 。
雞胸肉，是雞身上最大的兩塊肉 。普通雞，胸脯肉在胸腔內，形似斗笠 ， 胸脯肉 。肉質細嫩，滋味鮮美 ， 營養豐富 ， 能滋補養身 。
雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收和利用，有增強體力，強壯身體的作用 ， 所含對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一 。