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蛋白霜糖怎么做

生活百科白霜

【蛋白霜糖怎么做】主料：蛋白2個；砂糖40g；玉米淀粉6克 。
步驟：
1、 蛋白打發，分三次加入糖，打至硬性發炮；
2、 加入玉米淀粉拌勻；
3、 裝入裱花袋 ， 擠在烤盤上，100度上下火45分鐘；
4、 冷卻后取下 ， 很好取，手一拿就下來了；
5、 很酥很甜 。