豆豉油麥菜怎么做好吃豆豉油麥菜的做法 _知識經驗

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1、材料：油麥菜200克，豆豉罐頭適量，大蒜2克，植物油10克，食用鹽適量。
2、步驟：
3、(1)準備好所有食材，選擇油麥菜不可食用的葉子。然后用清水清洗。然后在鍋中倒入適量的水，加入少許食用油和少許食用鹽。燒開后，將清洗干凈的油和麥菜放入水中約40秒。
4、(2)大蒜去皮，用刀切成蒜末備用。
5、(3)鍋中倒入適量食用油，待油溫升高后，加入適量豆豉炒香，再加入蒜末炒香。炒好后，開大火，將焯水的油和麥菜翻炒。加入適量食用鹽。
6、(4)翻炒均勻后，即可出鍋。把它放在盤子里，你就可以享受美味了。
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