文章插圖
1、準備材料：刀豆300克、豬瘦肉100克、紅辣椒1個、蒜瓣4個、油適量、鹽3克、醬油10毫升 。
2、刀豆洗凈切段，瘦肉切片，蒜瓣去皮切碎，紅辣椒切塊 。鍋中倒入油燒七成熱，加入蒜爆香，然后加入肉片 。
3、翻炒至肉變色，加入食鹽和醬油 。
4、肉炒入味后，加入刀豆，炒幾下加入辣椒粉 。
【怎么炒刀豆 炒刀豆的步驟】5、加入適量水，燒至刀豆變軟，加入紅辣椒 。炒至刀豆熟了即可關火 。
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