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1、秋梨。
2、初霜吃秋梨是個不錯的選擇。梨味甘、涼、微酸，有清熱生津、潤肺化痰的功效，是防治秋燥的佳果。梨可以維持細胞組織的健康狀態，軟化血管。吃生梨有清熱解毒、生津潤燥、清心降火的作用；水煎服或加蜂蜜熬膏，可清熱潤肺，化痰止咳。如果配合菱角、蜂蜜、甘蔗等果汁服用，效果更佳。
3、梨含有豐富的果酸，不宜與堿性藥物合用，如氨茶堿、小蘇打等。止咳化痰，不宜選擇含糖量過高的甜梨。梨不宜與螃蟹同吃，以防腹瀉。梨味甘，微酸，性寒，蟹味咸，性寒，故微毒。兩者都是寒利之品，同食傷胃。吃梨時喝熱水，吃油膩食物，會導致腹瀉。
4、蘋果。
5、初霜蘋果大量上市前后，吃蘋果是最健康的時候。蘋果中的有機酸和纖維素能促進腸道蠕動，使大便變軟，易于排泄，所以吃蘋果能促進排便，治療大便干燥。烤蘋果吃。蘋果含有大量的維生素和蘋果酸，可以促進人體內堆積的脂肪分解。經常吃蘋果可以防止肥胖。那些脂肪過多的人需要吃一些酸蘋果。
6、吃蘋果，不要嚼核。蘋果含有少量有害物質——氫氰酸。體內沉積大量氫氰酸，可導致頭暈、頭痛、呼吸頻率加快等癥狀。嚴重者可出現昏迷。不過不用太擔心。蘋果中的氫氰酸主要存在于果核中，不存在于果肉中。需要提醒的是：吃蘋果習慣啃核，雖然不會馬上導致中毒，但是長期這樣吃確實對身體不好。
7、鴨肉
8、鴨肉是初霜必吃的食物之一。鴨肉不僅含有豐富的蛋白質，可以及時補充夏季過多的食用，而且性涼，具有滋陰養胃、健脾補虛的作用。鴨肉的烹飪方法有很多種，可以炒菜、煲湯、炒菜等，但熏制或油炸的鴨肉不宜常吃，因為這種烹飪方法容易產生苯并芘類物質，可致癌。另外，由于鴨肉是涼的，感冒患者不宜吃鴨肉，否則可能會加重病情。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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