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1、一般比較小且較薄的木耳煮3分鐘左右即可 ， 稍大些或稍厚些的木耳需要煮5分鐘左右 。
2、木耳的功效：
⑴能夠提高機體的抵抗能力 ， 因為木耳作為菌類的食物 ， 其中含有的黏多糖非常的豐富 ， 對于刺激免疫物質的增多有著明顯的作用 。
【木耳煮幾分鐘能熟 木耳的功效有哪些】⑵從中醫食療的角度上來講能夠補氣養血 ， 因此對于氣虛血虧所造成的四肢無力、容易疲勞 ， 如果適當的增加木耳的攝入量 ， 都能夠通過補氣養血而能夠強壯身體的素質 。
⑶能夠潤肺止咳 ， 所以對于肺虛久咳、咳血、咳嗽、咳痰 ， 如果適當的增加木耳的攝入量 ， 能夠通過潤肺而達到明顯緩解上述癥狀的作用 。”
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