1、材料：鮮茶樹菇500克，蒜蓉5克，紅椒片10克，燒汁80克 ， 色拉油50克，蔥油10克，濕淀粉5克 。
2、鮮茶樹菇去掉老根后洗凈，放入燒至七成熱的20克色拉油中大火煸炒4分鐘至熟，出鍋后控油備用 。
【新鮮茶樹菇的簡單美味做法】3、鍋內放入色拉油30克，燒至七成熱時放入蒜蓉、紅椒片小火煸炒出香，放入茶樹菇、燒汁中火煸炒5分鐘后放入濕淀粉勾芡，出鍋后淋蔥油即可 。
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