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1、材料：花生仁150克，白糖、精鹽、五香粉 。
2、花生仁放碗中，倒入沸水泡燜片刻，剝去外衣，投三成熱油鍋中慢慢炸至松脆撈起待用 。
【怎樣做花生米好吃又入味 花生米的烹飪方法】3、待花生仁冷卻后，將炒鍋置小火上，放白糖50克，精鹽、五香粉，待糖化后炒勻，將花生仁倒入，使糖包裹住花生仁并炒干，將鍋端離火口，裝盤 。好吃又入味的花生米就做好了 。

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