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1、用料：雞血一斤，黑木耳400g，蒜瓣三個，蔥5g，料酒5g，蠔油5g，食用油10g，香油少許，鹽，雞精適量 。
2、生雞血用鹽水煮熟 。
3、黑木耳先洗一遍再用開水烙一下，用清水再洗一遍 。
4、雞血，黑木耳切條，蒜瓣拍碎，蔥切好備用 。
5、鍋熱加油，蒜末下鍋爆香 。
6、雞血，黑木耳一起下鍋翻炒 。
【雞血炒黑木耳如何做 制作雞血炒黑木耳的方法】7、加入蠔油，料酒，鹽，雞精再翻炒 。出鍋撒上蔥花，淋少許香油即可 。
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