豬皮如何做好吃 豬皮怎樣做好吃


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1、將洗凈的豬皮放入鍋中,煮5分鐘,撈出 , 用刀片刮去里面的脂肪和皮上的油 。
2、將豬皮放入溫水鍋中,加入少量姜片、一顆八角、一片香葉和兩勺藥酒 。
3、蓋上鍋蓋,煮20分鐘 。去掉豬皮,用溫水再洗一遍 。將豬皮切成細絲 , 放入豆漿機中 。選擇米糊塊 。
4、做好進口模具,放入冰箱冷藏三個小時以上,取出,用刀沿邊緣切開,出口 , 切成塊,放在盤子里 。
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