開春了天氣回暖總是沒胃口，多吃爽脆菜，營養美味，增強免疫力時間過得真快

【開春了天氣回暖總是沒胃口，多吃爽脆菜，營養美味，增強免疫力】時間過得真快，今天又是周六了，天氣晴朗，陽光明媚，春暖花開的季候，寒冷已經過去了，但是早晚溫差大，大家還是要注意保暖防寒，不要著涼感冒了，換季的時候是最容易被風寒感染的時候，左鄰右舍很多人都感冒了，咳嗽發熱很不舒服。春天到了，早上不要賴床，吃完早餐后帶上孩子一起出去鍛煉身體，散步慢跑，這樣可以增強我們的體質。身體是革命的本錢，老人小孩免疫力低，春天是黃金養生季，這個時候一定要注重滋補的養生食補，暖身暖胃增強抵抗力，今天給大家介紹幾道最適合春季補身體的營養菜譜，一起看看吧。

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今天介紹的這道“爽脆菜”就是蒜苔炒豬耳朵，不僅味道好而且營養豐富，常吃對身體健康是非常有好處的，一起來了解一下吧!
豬耳朵中含有豐富的膠質，不僅柔韌還很爽脆，吃起來鮮香不油膩，嚼起來嘎嘣脆非常下飯。雖然豬耳朵也屬于肉類食物，但是它不像豬肉那樣油膩，吃起來又比青菜多了些味道，是很多人愛吃的菜，而且搭配豐富，蒜苔炒豬耳朵就是非常不錯的選擇。豬耳朵中含有豐富的膠原蛋白，女性吃了美容養顏，孩子吃促進生長發育，對健康有利。
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豬耳朵中有一層脆骨，有非常好的補鈣作用，孩子如果平時生活中可以經常吃豬耳朵，那么可以有效促進骨骼發育，讓孩子長得更加高大。老人常吃豬耳朵能預防骨質疏松，對骨骼和牙齒都有一定的保健作用。豬耳朵中含有大量的蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素，鈣元素，磷元素，鐵元素等等，人體所必需的微量元素，常吃可以起到健脾養胃，補氣養血的作用，對于體弱多病的孩子而言，常吃豬耳朵可以增強體質，提高抗病能力。
蒜苔是很多人愛吃的食物，蒜苔中含有豐富的辣素，這種物質具有一定的殺菌消炎的作用，它的殺菌能力可以達到青霉素的十分之一，對于病原菌和寄生蟲都有很好的殺滅效果，能夠有效防止傷口出現感染，對身體健康是非常有好處的。蒜苔中所含有的大蒜素，可以有效抑制葡萄球菌、鏈球菌、痢疾桿菌、大腸桿菌、霍亂弧菌等細菌的生長繁殖。
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早春的氣溫忽高忽低，一定注意多穿衣保暖防止感冒，今天是周六，孩子們都不上學，多帶孩子們一起外出游玩吧，趁著陽光明媚的好天氣，陪孩子放風箏，野餐都很合適。不過不要忘了寫作業哦，以上幾道營養菜肴，趕緊學會了做給家人吃吧。