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百合銀耳蓮子羹具有：補脾益腎，養心安神 ， 養心安神，潤肺止咳，容養顏，滋陰潤肺等功效 。
普通銀耳泡發（3-4小時） ， 金燕耳銀耳不用泡，準備好備用
【百合銀耳蓮子羹的做法】百合、蓮子提前泡好備用
普通銀耳剪去蒂頭，撕碎備用
燉盅內加入百合、蓮子、普通銀耳或者金燕耳和清水（注：普通銀耳燉2個小時，金燕耳銀耳燉30分鐘左右）
加入適量冰糖至冰糖融化后出鍋 。
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