文章插圖
1、形態特征不同
雪梨:果實圓形或扁圓形,頂端基部均高低不平 。縱徑8-9厘米,橫徑9-9.5厘米,果實中、大,平均單果重300-400克,最大單果重750-975克,套袋果果面呈黃白色,果梗較短,皮??,袎q閾 。?銹斑大而密 。果肉乳白色、脆、汁液多 。
黃冠梨:果實橢圓形,個大,平均單果重235克 , 最大果重360克 。果實縱徑7.5厘米,橫徑6.9厘米 。果皮黃色,果面光潔 , 果點小、中密 。果柄長4.35厘米 , 粗0.28厘米 。梗洼窄,中廣 。萼洼中深 , 中廣;萼片脫落 。
2、分布地區
【皇冠梨和雪梨的區別】雪梨:四川省廣元市,安徽歙縣、祁門和休寧一帶均有栽培 。河北石家莊趙州雪梨聞名全國 。
黃冠梨:適宜在黃、淮、海大部分地區栽培,也適于長江流域及其以南多數地區栽培 。
3、功效
雪梨:味甘性寒,含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2.C、胡蘿卜素等,具生津潤燥、清熱化痰功效 。
黃冠梨:有清心潤肺、止咳定喘、潤燥利便、醒酒解毒功效 。
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