如何做番茄雞蛋


如何做番茄雞蛋

文章插圖
1、主料:雞蛋、番茄 。輔料:食用油、大蒜片、食用鹽、味精、蔥、蒜苗、白糖 。
2、先把雞蛋磕到碗里,放鹽攪勻 。
3、把番茄洗凈,切成滾刀塊 。
4、蔥洗凈切段 , 切成粗絲 。
5、鍋里放油 , 放入番茄翻炒 。
6、放入鹽、胡椒粉翻炒 。倒入雞蛋液 。
【如何做番茄雞蛋】7、以大火炒至蛋半熟時 。放入蔥絲 。略加翻炒出鍋即可 。